søndag 24. februar 2013

Snømannen Kalle



Noe av helgas aktivitet...


Perfekt snøvær på lørdagen til å lage store snøballer som kan bli til stor snømann.


Supert å ha store sterke pappa til hjelp...


... nesten på plass.



Julian super fornøyd med at "Kalle" har fått seg øyne, nese, munn og en haug med knapper. Og hat på toppen!




Glad og fornøyd gjeng.

fredag 22. februar 2013

Gigant CUPCAKE med sjokoladeskjell.

Framgangsmåte på hvordan jeg lager stor cupcake med sjokoladeskjell.

Investert i en stor cupcake kakeform fra Wilton, 
som jeg fant til en rimeligere penge på ebay. 
Kjempe enkel form å bruke, men man kan selvfølgelig lage denne kake uten form å.

Smurte formen med litt smør og hadde på litt mel.




 Laget en cupcakerøre og fylte formen, 
det som ble til overs av røra helte jeg i vanlige cupcakesformer.





Kaken lot jeg stå ovnen på 160grader i 50-60min.

Stakk en pinne i kaka for å se om den faktisk var ferdig.
Lot den ferdig kaka stå i formen på benken å avkjøl seg i 15 min før jeg tok den ut av formen.
Satt kaken i kjøleskapet for videre avkjøling.


Sjokolade skjellet
(For å lage dette skjellet så trenger man kakeformen)

Først: Sørg for at formen er ren og helt tørr.

Bruker ca. 400g hvit sjokolade, men  man kan bruke hvilken som helst sjokolade.

Smelt halvparten, enten i mikro eller over vannbad. Jeg smeltet sjokoladen i mikroen. Først en runde på 360grader i 1 min, så tar jeg den ut og rører om. Så en ny runde på 30 sekunder og rører om igjen. Forsett slik til all sjokoladen er smeltet. Rør i sjokoladen så den er helt fin og klumpfri.
Tips: sørg for at ikke sjokoladen kommer i kontakt med vann. En dråpe eller to kan gjør sjokoladen klumpete og hard. Bruk heller ikke tre skje når du rører rundt i sjokoladen, pga tre holder på fukt, så bruk metal skje.



Brukte kun ei ts og smurte utover et lag med sjokoladen i "bunn" delen av pannen.
Lot den deretter stå i 10-15min.





Smeltet så resten av sjokoladen sjokoladen og smøre utover et nytt lag. Sørget for at sjokoladen dekker alt. Satt formen i kjøleskapet ca 30 min så sjokoladen blir hard igjen.





For å få ut sjokoladeskjellet brukte jeg en kniv og fjernet sjokoladen som var stivnet på kanten. Får da en fin og jevn kant, men dette gjør at sjokoladen rett og slett "popper" opp!





Når sjokolade-skjellet slipper formen er det bare å ta den opp.




Nå er kaka blitt avkjølt og som gjør det enklere å trimme den.
Bunn delen trimmet jeg litt av hele veien rundt for at den skulle få plass i sjokolade-skjellet, og trimmet av toppen slik at den ble flat. 


Delte så kaken i to for å sette den sammen igjen med smørkrem i mellom.
Smurte så hele kaken rundt med smørkrem før jeg puttet den i skjellet, deretter over hele toppen. Så plasserte jeg den andre delen av kaka på toppen før jeg smurte smørkrem over den.


Satt kaka i kjøleskapet i ca 10 min, slik at smørkremen stivner til.


Nå er kaken klar for dekorering.
Valgte å skjære av litt av kanten rundt (ser det på bilde under)

Dekorerte med smørkremen jeg allerede hadde laget men hadde i en dråpe med Wilton fargepasta Lilla.


Brukte Wilton 2 D tipp og lagde flere roser. En rose på toppen, deretter en runde rundt den. Så hadde jeg i et par dråper med farge i smørkremen, slik at jeg fikk en mørker nyanse på fargen. Så sprøytet jeg på ny runde med roser videre ned til kanten på sjokolade-skjellet. 




Siste detalj på kaka ble et silkebånd rundt sjokolade-skjellet.



Cupkake-kaken ble servert på et stettfat, 
noe som jeg synes gjør kaken enda finere når man serverer den.



mandag 4. februar 2013

BABYshower

I helgen så fikk jeg og Silje overrasket vår felles 
høygravide venninne, Inger-Marit, med babyshower





Artig å kunne gjøre noe koselig for venninner når de setter pris på det, og spesielt når de minst venter det. Inger-Marit, som allerede kommet 8 mnd på vei og venter lille Oliver når som helst, bruker den tiden hun kan på å slappe av. Så vi var heldig som fikk komme å holde henne med selskap et par timer. Og klart hadde vi med gave og noe godt å spise på!





Vi viste på forhånd at Inger-Marit ventet en gutt, og skal få navnet Oliver. Da ble fargevalget for babyshoweren blå og grønt. Og temaet TRAKTOR.

Lagde pavlovakake med frisk krem og skogsbær, cake-pops og sjokolade i blått og grønt.






Cake-popsen er dyppet i grønn og blå ferdig farget sjokolade, 
Wilton ferdig farget sjokolade kjøpt på Traktøren. 
Pyntet med marsipan (som jeg farget grønn og blå selv), og fikk trykket ut OLIVER.



Ville prøve meg på en ny vri med bleiekake, og en typisk gutte-ting er selvfølgelig traktor. Så traktor-bleiekake ble det i grønt og blått med henger fylt med ting til lille Oliver.

Klikk her for å se framgangsmåte på bleie-traktoren.


søndag 3. februar 2013

Bleiekake TRAKTOR MED HENGER

Denne traktoren med henger ble laget av egen fantasi, men med hjelp av min sønns traktor som inspirasjon. Alltid artig å prøve seg på noe nytt, og utfordringen er å bruke mest mulig av det jeg hadde liggende hjemme.



Hadde blant annet blått og grønt papp liggende, flere typer silkebånd, tape, gummistrikk, tråd og saks.
Var å kjøpte Libro-bleier str nr 2.


Startet med å få laget hjulene. To store bak og to litt mindre foran.
Ta en bleie og rull den sammen og sett på et gummistrikk. Deretter legg til fire bleier (slik som på bilde over) og rull rundt den allerede ferdig rullet bleien. Laget 2 stk.


Så laget jeg to "hjul til", men brukte da bare to bleier å rullet rundt.


Valgte å knytte sammen de to største hjulene og de to minst, 
deretter har jeg knyttet et stort og lite hjul sammen.


Brukte et blått silkebånd og fikk pyntet opp hjulene samtidig som jeg fikk dekket over gumistrikkene.


Tok tre bleier å la de oppå hverandre og bare brettet de sammen før jeg dro på et gummistrikk. Plasserte det lett oppå hjulene (slik som på bildet over) og la båndet som holder de større bakhjulene sammen over de tre bleiene.


Valgte den grønne pappen til å lage "førerhuset" til traktoren. Målte opp en kvadrat, 30cmx30cm, og klippet den ut. Tegnet opp selve "taket" midt på og deretter søyler.


Klippet ut og elegant tapet sammen.


Var litt usikker på hvordan jeg skulle få feste førerhuset, men endte opp med å bruke opp rester av det blåe silkebåndet og brukte stiftmaskin både for å feste de til pappen og til hjulene.


Kikket litt ekstra på "orginal" traktoren og plukket meg ut et par detaljer som ratt, skjermer over hjulene og henger feste. Enkelt klipt ut og satt på traktoren (enkelt lirket i mellom bleiene og de holder seg selv på plass. Taket er perfekt plass til å bruke som "til og fra" :)


Så var det hengeren. 
Den har fire hjul som ikke er så store så holdt med to bleier rullet sammen per hjul.


Dro et bånd/tråd igjennom alle fire "hjulene" og strammet til og knøtt dem sammen.


Pyntet også disse hjulene opp med blått silkebånd.
Fant fram grillpinner jeg hadde liggende som passet perfekt til å holde opp selve hengeren. Brukt to pinner og festet de kun under gummistrikkene, og et ekstra strikk for å holde pinnene sammen på enden.


Limet på en liten detalj, for å gjøre hengeren litt mer spennende.


Enkel klippet ut en rektangel av den grønne pappen som passet over hjulene og pinnene. Sørget for å klippe firkanten litt større slik at det bare var å brette opp kant hele veien rundt. Enkelt tapet sammen,
Brukte en tapetkniv og laget noen enkle snitt i bunnen. 


Dro silkebånd igjennom og fikk festet pappen til pinnene under med å enkelt knyte de fast.


Pyntet opp hengeren med å lime på litt "babypynt".


Fylte hengeren med noen bodyer, sokker, lue, babyolje og baby lotion. En tannkost/bitering og flere sammen rullet bleier. Ble ikke brukt så mange bleier som jeg hadde håpet, men det kan vel justeres til.
Håper forklaringen ga litt mening.

Setter pris på tilbake melding.