Stor cupcake prinsessekake

Flere som har småe prinsesser 

som fyller år.

Så da fikk jeg prøve meg på ei prinsessekake til.

Prinsessen som fylte 5år denne

helga ønsket seg en likedan prinsessekake

jeg lagde før i sommer.

Samme utgangspunkt på kaken

og utganspunktet like fargenyanser,

men denne kaken lagde jeg et tårn.

(Inspirert av tårnet til Rapunzel i Disney

filmen Tangled)

Forenklet men lagt på grønne blad og roser

som spinner seg rundt spiret.

Alt av marsipan, men brukt ei "is"kjekse

under selve tårnet, og la lilla hjerter stanset
ut i marsipan på kjeksa.

Prikken over i'en en vimpelrekke

med bursdagsbarnets navn 

som settes i kaken rett før servering.

Lagde marshmellows på pappsugerør,
dyppet  hvitsjokolade og med hjerte strøssel.

Se her for den andre prinsessekaken.

Dåpskaker

Dåpskaker jeg har fått æren av å 

bake nå i august og september.

Ingen av kakene er perfekte, men lærer alltid
noe nytt vær gang jeg baker og dekorerer.


Ikke alltid like god tid på meg når jeg blir spurt
om å lage kake, men tar utfordringen som regel.

Prinsessekake

Prinsesse Helens 1 års kake.

Jeg har brukt Wiltons Big Cupcake bakeform.

Laget et rosa sjokolade skjell

(hvit sjokolade farget med noen ferdig farget røs sjokolade)

Vaniljekake fylt med hjemmelaget bringebærmousse og

hjemmelaget vaniljekrem.

Toppen er pyntet med roser av smørkrem.

I mellom smørkremen har jeg pyntet med 

lilla marsipan roser og rosa blomster

med ei spiselig perle i midten.

1 tallet er laget av marsipan
med spiselig glitter på.

Og noen rosa sommerfugler med litt glitter sprayet på.

Prikken over i'en er nok vimpelrekka,

men den er laget med papir sugerør,

hyssing og silkepapir.

På det rosa sjokolade skjellet laget jeg ei dør, av marsipan,
med blomsterkrans rundt. To vindu med lemmer på hver side.

Helens eget prinsesse slott.

Gave innpakket i gråpapir, men med en pom pom så ble

det en verdig prinsesse-innpakking.

Kortet er utklipp av en rosa prinsesse-krone.

Alltid stas og bake.

Tusen takk for at jeg fikk

bake Helens 1 års kake.

Brannbilkake

Brannmann Marcus ønsket seg en brannbilkake

til feiringen av sin 4 års dag.

Baket en vaniljekake som jeg farget rød.

Baket den i en langpanne, og skjært opp 

kaken og satt "brikkene" sammen til en

brannbil.

Tips: finn et bilde av en brannbil du ønskerå kopiere.

Så fylte jeg oboy-krem mellom kake delene.

Kaken er trukket med rød marsipan, og deretter 

lagt på grå, hvit og svart marsipan. Limt på med royal icing.

Stigen laget jeg ei uke i forveien.

Fikk ligge å tørke før jeg limte den sammen med

royal icing.

All pynt er marsipan jeg har farget og modelert selv.

Tidskrevende, men så er det de små detaljene som

gjør det lille ekstra.

Elsker å bake kaker til unger.
De har ingen betenkninger om
å få kuttet og spis kakene jeg lager.

Bursdagsbarnet var fornøyd med kaka,

og da ble jeg fornøyd. 

Tusen takk 

for at jeg fikk lage denne kaka.

Alltid stas å få prøve meg på nye utfordringer.

Konfirmasjonskake

Konfirmasjonskake 

til mitt søskenbarn Sarah Marie

Marsipanlokk: farget med wilton gelefarge Pink og en dråpe Svart.

Jeg har brukt Karen Davies Kristen Lace Border Mould 

til å lage blondekanten. Samme farge som lokket.

Spiselige perler fra Dr Oetker.

Peon blomst er laget med Peony Cutter Set. med 

marsipan farget med Wilton rosa gelefarge.

Små spiselige perler som dekor i midten av blomsten.

Så blir kaker så mye flottere når de blir servert litt opp i høyden. 

For eksempel med et stettfat som jeg har brukt her. 

Eller bygg opp bordet med noe og legg en duk under, deretter kakefatet.

Setter veldig pris på tilbakemelding.

Håper alle har had ei kjempe fin helg.

Bake Kake Søte

Bake kake søte,
dyppe den i fløte,
først i sukker, så i vann,
så kom det en gammel mann,
som ville smake kaka
som Mette har baka!

 Har virkelig fått prøvd meg 
som kakebaker det siste året,

og jeg har virkelig koset meg.
Legger ikke sjul på at jeg 
elsker å være kreativ. 

Alt fra

planlegging

finne inspirasjon

baking

og ikke minst 

pynting +
dekorering.

Her er et lite bildedryss av 

noen av kakene jeg har laget:

REGNBUEKAKE

Julians 1års kake.
Trykk HER for å se framgangsmåte og oppskrift.

DAIMISKAKE

STOR CUPKAKE KAKE
med hvit sjokoladeskjell

Cathrines 30års kake.
Trykk HER for framgang og oppskrift.

KVIKKLUNSJ KAKE
Timmy tid
Julians 2 års bursdagskake.

DÅPSKAKE
til lille Helen.
Trykk HER for oppskrift.

HELLO KITTY KAKE
Adines 2års bursdagskake.

DYKKEKAKE
 30års kake

VINTERKAKE
Catos bursdagskake

MONSTER HIGH DOLL KAKE

6års bursdagskake

Dette er kaker som familie og venner har utfordret meg til å bake.

Nå ser jeg framover til flere kreative utfordringer i bakeverden.


Tusen takk for all koslige tilbake meldinger jeg har fått!!


Neste utfordring? 
Vent og følg med!!