17 mai feiring

Hipp hipp HURRA!!! 

huRra hUrra hurrA

Startet dagen med å henge ut flagget

Fikk på oss finstasen... store og små

Kommer endelig inn i bunaden

Frokost med tante Stine + Lillith

I midt-byen å så på borgertoget 

Fikk sett toget sammen med Emma, tante Cathrine, onkel Rune,
bestefar Birger og bestemor Mette

Dette ble en av de våtere dagene i Trondheim

På Møllenberg hos bestemor Bele og bestefar Roald for middag og kaker.

Julian "stjeler" seg en kos av Emma

Pyntet

Avsluttet dagen med kino sammen med Cato, mens Julian er på overnatting.

Håpe alle hadde en like fin feiring som oss.

REGNBUEKAKE

Bursdagskaken til Julian ble ei regnbuekake. 
Aldri laget den før, men fant flere oppskrifter litt rundt omkring og laget min egen versjon.

Ingredienser

220 g smør, romtemeratur

460 g sukker

5 stk eggehviter, romtemperatur

2 ss vaniljesukker

350 g melk, romtemperatur

370 g mel

4 ss bakepulver

1/2 ts salt

Seks farger fra Wilton, i regnbuens farger.

Smørkrem

270 g smør

750 g siktet melis

2 ts vaniljesukker

1 stk eggehvite

5 ss sitronsaft eller melk

Miks først smør og sukker sammen til smørblandinga blir fluffy, 
ha deretter i en og en eggehvite og miks godt i mellom hver. 
Tilsett vaniljesukkeret. 
Bland så mel, bakepulver og salt godt sammen i en egen bolle før det tilsettes i smørblandingen sammen med melken. 
Ta i litt og litt og rør godt hele tiden for å få ei fin røre.

Vei opp røra, husk å minuser skålen, og fordel røra likt i mellom seks skåle. 

Ta fram fargene og tilsett kun et par dråper av de fargene du vil ha i hver bolle.

Jeg har brukt fargene lilla, blå, grønn, gul, oransje og rødt.

Kjøpte mine Wilton farger på Obs!

Bruk ei rundform, eller 2 om du har og stek vær bunn vær for seg i forma. 
Mens bunnene avkjøler seg så lag smørkremmen. 
Pisk smør luftig med mikser. Tilsett siktet melis og vaniljesukker litt etter litt under stadig pisking. 
Tilsett eggehvite og sitronsaft/melk.

Forvarm stekeovnen på 175 grader og stek hver bunn i ca 15min.

Dynk hver kakebunn i litt melk etter at du har lagt det på kakefatet og legg et tynt lag med smørkrem. 
Plasser neste bunn på smørkremen, og gjør samme prosess til alle er tatt. 
Bruker resten av smørkremen til å dekke hele kaken.

Regnbuekake.

1 ÅRINGEN MIN

HIPP HURRA for 1 ÅRINGEN min, JULIAN!!!

Bursdagsbarnet i ballhuset sitt som han har fått av mamman og pappan sin.

På et år har han lært seg å komme seg opp fra gulvet og lært seg å gå...helt på egen hån. Han elsker alt som har med fart og spenning, og er som regel et stort glis. Titt-hei leken er favoritten fortiden, men nå som han har fått sin egen feiekost av tante Pia så er den stadig med på slep rundt omkring.

Klart tante Pia og den nye kosten er med i ballbingen:)

Hadde ei kjempe fin feiring på selve dagen hvor nesten alle i familien tok turen innom for å feire bursdagsbarnet og smake på kakene. En vellykka dag med masse lek og moro...både for store og små.

Bestefar Birger er med på moroa.

Emma, Julian og Aleksander

SELVFØLGELIG er bestemor Sissel med på det som er moro!

Det var en meget fornøyd og sliten gutt som slukna i senga si etter den store dagen.

Takk for alle gaver som bursdagsbarnet har fått.

Solbriller fra tante Heidi var virkelig stas.